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| 让“信阳红”更红 |
| 信阳网讯（冯常会郜瑞峰）茶业一直是信阳市一道美丽的风景。２009年12月，经省委书记卢展工的妙手点拨，信阳红茶就像一粒金子被发掘出来。一年多来，金融机构的青睐给信阳茶产业发展提供了强大的资金支持。而中国银行河南省分行在壮大信阳红茶产业、扶持中小企业和地方特...[阅读全文] |
| 河南：信阳毛尖炒制技术 |
| 信阳毛尖品质好，端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分生锅、熟锅、烘焙三个工序，用双锅变温法进行。生锅的温度140－160℃,熟锅的温度80－90℃，烘焙温度60－90℃，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。 生锅是两口大小一致的光洁铁锅，并列安装...[阅读全文] |
| “龙头”企业统一“信阳毛尖” |
| 商报郑州消息（记者 张恒）以假乱真，以次充好，几乎所有名茶都面临这一难题，山东的日照绿茶也概莫能外。而记者近日在河南采访中了解到，为求解这一难题，信阳将通过一家龙头企业对全市茶叶资源进行整合，统一名茶信阳毛尖的检测和认证，并建立全国名茶集散地，向全国分...[阅读全文] |
| 印象河南记者团走进茶都信阳：品“红、绿”相成 |
| 运用现代科技的茶叶生产场房 大河网讯（记者 邢镭）7月15日，印象河南2011省外媒体中原行采风团抵达信阳国际茶城对信阳的茶文化及制茶工艺进行采访。 信阳市位于河南省南部，地处淮河上游、大别山北麓，承东启西，连南贯北，素有三省通衢之称。信阳市地处南北气候过渡带...[阅读全文] |
| “信阳红”红了夏秋茶 浉河茶农收益大 |
| 采摘的茶叶 茶民们采摘的茶叶等待过秤。 工人正在忙碌。 河南台记者郭建伟报道： 如何把茶产业做大做强，增加广大茶农的收入，是我省信阳市在坚持四个重在，转变经济发展方式力求突破的一个重点，2009年12月27日，省委书记、省人大常委会主任卢展工在到信阳调研时...[阅读全文] |
| “信阳红”走红带动茶农日子更红 |
| 信阳红走红带动茶农日子更红 烫杯、投茶、持壶高冲信阳红香浓回甘的味道让省外媒体记者们赞叹不已。 昨日，印象河南2011省外媒体中原行来到茶都信阳，参观信阳茶园、信阳博物馆、信阳工业城等 不久前，权威机构发布的数据显示，信阳毛尖品牌价值45.71亿元，...[阅读全文] |
| 信阳市长：除了“信阳毛尖”我们还有“信阳红” |
| 世界茶叶生产的规律是南红北绿，即较低纬度地区只能生产优质红茶，较高纬度的地区则出产优质绿茶。国内最高纬度出产的红茶信阳红昨日在2011年广州茶博会上亮相。 河南省信阳市具有丰富的茶叶资源，是我国北方边缘茶区和全国最大名优绿茶生产地。种茶历史已有2300多年...[阅读全文] |
| 信阳毛尖品牌价值45.71亿元居全国第三 |
| 本报讯 （记者尹小剑）日前， 由浙江大学CARD农业品牌研究中心、中国茶叶杂志和中国农业科学院茶叶研究所中国茶叶网联合组成的中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组，向公众发布了2011中国茶叶区域公用品牌价值的评估结果。信阳毛尖品牌价值以45.71亿元身价位居全国第三，...[阅读全文] |
| 金马甲获信阳毛尖龙潭“大器”茶王系列产品网络竞价权 |
| 北京2011年7月6日电 /美通社亚洲/ -- 随着2011年5月15日五云茶叶集团龙潭信阳毛尖2011茗仕峰会暨大器茶王新品发布仪式在郑州的成功举行，大器茶王系列产品受到了众多爱茶茗士的热捧和媒体广泛关注。其中，全国最大、最具影响力的资产与权益交易服务平台 -- 金马甲网站获...[阅读全文] |
| 信阳毛尖制作技艺PK国家非物质文化遗产铁观音制作技艺 |
| 国家非物质文化遗产安溪铁观音制作技艺与五云制茶技术交流会在信阳举行 7月10日下午，五云茶业、八马茶业在信阳毛尖的核心产区浉河区集云山茶叶总场新建成的红茶加工厂内，举行了盛大的国家级非物质文化遗产安溪铁观音制作技艺（信阳）交流会。 信阳市政府副市长张继敬，...[阅读全文] |
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